Organiskās pērļu putraimi, 500 g Dumedu

Pērļu putraimi ir viena no populārākajām putraimu formām pasaulē, ko ražo no pilngraudu, nemizotiem miežu graudiem. Šādi pilngraudu graudaugi ir lielisks šķiedrvielu un citu svarīgu uzturvielu avots pretstatā rafinētiem (pārstrādātiem) vai mākslīgi stiprinātiem pārtikas produktiem. Pērļu putraimi ir bagāti ar minerāliem, ieskaitot kāliju, kalciju un magniju.

Pagatavošana: pirms vārīšanas pērles iemērc ūdenī un noskalo ar aukstu ūdeni.Vāra ūdenī proporcijā 1: 3 apmēram 15 minūtes.

Enerģētiskā un uzturvērtība uz 100 g produkta: 1497 kJ / 353 kcal; tauki - 1,9 g, no tiem piesātinātās taukskābes - 0,44 g; ogļhidrāti - 74,01 g, no tiem cukuri - 1,63 g; olbaltumvielas - 19,94 g, sāls - 0,03 g.

Izcelsmes valsts-Lietuva