Īpaši tīra Leggero olīveļļa, 250 ml Guglielmi

Jūras sāls pārslas tiek iegūtas, iztvaicējot jūras ūdeni saulē. Tiek iegūti dabiski izveidoti balti pārslveida kristāli.

Šīm pārslām ir viegla tekstūra un maiga garša. Gardēžu jūras sāls pārslas ir lieliski piemērotas gaļas, zivju ēdienu un dārzeņu piedevu garšvielām. Atšķirībā no parastā galda sāls, pārslas labāk pielīp pie ēdiena, līdz ar to garšas sadalījums vienmērīgāks. Smalkos kristālus var sasmalcināt ar pirkstiem, lai izveidotu smalkāku sāli. Gatavošanas beigās mēs iesakām iemest grilētu gaļu vai zivis, lai pievienotu tekstūru.