Čija sėklos yra puikus augalinis omega riebiųjų rūgščių (ypač Omega 3) ir lengvai pasisavinamų baltymų šaltinis, suteikiantis visas būtinąsias amino rūgštis. Taip pat jose daug antioksidantų ir tirpios ląstelienos - net 10 gramų (arba 33% rekomenduojamos paros normos) dviejuose šaukštuose. Čija sėklose daug kalcio, fosforo, magnio, mangano ir kitų mineralų. Jose nėra gliuteno.

Barstykite ant košių ar salotų, berkite į kokteilius, sriubas, augalinį jogurtą ar kepinius vietoj linų sėklų ar aguonų. Čija sėklos puikiai sutirština kokteilius, sriubas, gali būti naudojamos gaminant čiją pudingą. Taip pat čija gali būti naudojamos kaip kiaušinių pakaitalas kepiniuose: sumaišyti 1 šaukštį sėklų su 3 šaukštais vandens ir leisti pastovėti 15 minučių.

Mėsa be mėsos! Nesvarbu, ar kepsite ant grilio, ar keptuvėje - bet kaip paruoštas šis kepsnys yra sotus ir gardus pasirinkimas, nustebisiantis savo puikiu skoniu ir mėsą primenančia struktūra. Tinka tiek vasarą kepti ant laužo, tiek gaminti salotas ar kitus patiekalus, o jei dar pagardinsite sodriu padažu, tikrai sukursite patiekalą, kuriam nebus galima atsispirti.

Paprasti ir beveik beskoniai, bet kaip gardžiai triauškiasi! Ir puikiai tinka užtepėlei kabinti.

Bulvių traškučiai su morkomis, brokoliais ir burokėliais - nekaltai kepti (ne gruzdinant riebaluose, o orkaitėje)!

lenktas nerūdijančio plieno daugkartinis šiaudelis