Nielsen-Massey, Burbono vanilės ekstraktas gaminamas šaltuoju būdu iš rinktinių vanilės ankščių. Turtingo nuostabaus aromato. Košerinis. Be glitimo (be gliuteno).

Savybės: puikus vitamino C, geležies šaltinis, tinka ir peršalimui kimbant, ir po sunkių ligų stokojant energijos. Fermentuotas gaurometis pasižymi polifenolių ir flavanoidų, karotenoidų gausa ir itin stipriomis antiokdsidacinėmis savymis.

Skonis: ryškesnio skonio ir kvapo, su specifiniu atpažįstamu poskoniu, lyginama ir su juodąja arbata.

Kondensuotas kokosų pienas - itin saldaus skonio gardumynas, kuris puikiai tinka desertų gamyboje ar kaip saldiklis kavoje.