lenktas nerūdijančio plieno daugkartinis šiaudelis

Gerai besilydantis picos sūris, puikiai tinkantis visiems karštiems patiekalams. Būna, kam atrodo, jog jis net per stipriai tirpsta, tad pirmaisiais kartais rekomenduojame sekti lydymosi procesą. Tik ką ištirpęs sūris šiek tiek kimba prie dantų, tad patartume kelias minutes leisti jam pravėsti ir mėgautis išsiilgtais patiekalais.

Čederio sūris skoniu yra vienas artimiausių fermentiniam sūriui. Tiek spalvą, tiek specifinį skonį jam suteikia paprikos ekstraktai. Šiek tiek lydosi, tad labai tinka karštiems sumuštiniams. Dažnas klausimas - ar tokios didelės pakuotės sūriai nesuges labai greit. Tikrai ne. Svarbiausia apsaugokite su maistine plėvele atvirą sūrio galą ir jis bus tinkamas vartoti iki pat jo galiojimo datos pabaigos.

Japonų išradimas hojicha gaminamas skrudinant sencha žaliosios arbatos lapelius. Kepant ant grotelių arbatos lapeliai įgauna tamsiai rudą spalvą ir nepakartojamą medienos aromatą,Skrudinimas sumažina hojicha kofeino kiekį, todėl ji yra viena iš labiausiai mėgstamų vakarinių arbatų.

Šios juodųjų lapų arbatos skonis yra tikrai išskirtinis, šiek tiek gėlėtas, su pastebimais medaus ir prieskonių atspalviais. Juodoji arbata wakoucha puikiai tinka patiekalams ir desertams, kurių saldumą subtiliai laužo kartaus arbatos atspalvis. Kaip ir bet kuri kita juodoji arbata, nuskinta wakoucha yra džiovinama ir fermentuojama, o tai išskiria ją iš žaliosios arbatos. Šio proceso rezultatai – tamsi wakoucha spalva, šiek tiek žemiškas skonis ir sumažėjęs kofeino kiekis. Juodosios arbatos gėrimas gerina virškinimo sistemą. Kadangi Japonijoje nėra daug ūkininkų, kurie ryžtųsi auginti ir perdirbti juodąją arbatą, japoniška wakocha tebėra neįprastas delikatesas.

Ekologiški nulupti pomidorai, nuskinti visiškai prinokę, kelias sekundes blanširuoti verdančiame vandenyje, rankomis nulupti sveiki ir supakuoti į stiklinius indelius su šviežiais baziliko lapeliais. Vadinami "Pelatini", nes yra mažesni už klasikinius pailgus pomidorus, kurie gali sverti iki 100 g pomidorų. Mūsų "Pelatini", sveriantys apie 40-50 g, yra paprastesni ir saldesni. Be dažiklių ir konservantų.

Ekologiški nulupti pomidorai, nuskinti visiškai prinokę, kelias sekundes blanširuoti verdančiame vandenyje, rankomis nulupti sveiki ir supakuoti į stiklinius indelius su šviežiais baziliko lapeliais. Vadinami "Pelatini", nes yra mažesni už klasikinius pailgus pomidorus, kurie gali sverti iki 100 g pomidorų. Mūsų "Pelatini", sveriantys apie 40-50 g, yra paprastesni ir saldesni. Be dažiklių ir konservantų.

Ekologiškos perlinės kruopos, 500g Dumedu