Padažas, pagamintas su ypač tyru alyvuogių aliejumi ir baltaisiais trumais (aromatas)

Sudėtis: ypač tyras alyvuogių aliejus (99 %), natūrali baltųjų trumų kvapioji medžiaga (1 %)

Pagaminta Italijoje

Mėsos pakaitalas iš žirnių ir pupų baltymų koncentrato (tekstūruoti žirnių ir pupų baltymai). Be glitimo, be sojų, tinka alergiškiems žmonėms. Turi daug baltymų ir skaidulinių medžiagų. Tinka gaminti kotletus, įdarus, padažus makaronams, dėti į sriubas ir kt.

Pagamintas produktas turi minkštą, malonią tekstūrą, yra mažiau “guminis” palyginti su sojų produktais. Gaminimo laikas yra trumpesnis, nereikia virti.

Savybės: puikus vitamino C, geležies šaltinis, tinka ir peršalimui kimbant, ir po sunkių ligų stokojant energijos. Fermentuotas gaurometis pasižymi polifenolių ir flavanoidų, karotenoidų gausa ir itin stipriomis antiokdsidacinėmis savymis.

Skonis: ryškesnio skonio ir kvapo, su specifiniu atpažįstamu poskoniu, lyginama ir su juodąja arbata.

Kondensuotas kokosų pienas - itin saldaus skonio gardumynas, kuris puikiai tinka desertų gamyboje ar kaip saldiklis kavoje.

Čederio sūris skoniu yra vienas artimiausių fermentiniam sūriui. Tiek spalvą, tiek specifinį skonį jam suteikia paprikos ekstraktai. Šiek tiek lydosi, tad labai tinka karštiems sumuštiniams. Dažnas klausimas - ar tokios didelės pakuotės sūriai nesuges labai greit. Tikrai ne. Svarbiausia apsaugokite su maistine plėvele atvirą sūrio galą ir jis bus tinkamas vartoti iki pat jo galiojimo datos pabaigos.