Mugi miso pasta. Dažniausiai naudojama miso sriuboms gaminti.

Dumbliai suši gamybai. Įdarą dėti ant grublėtos pusės, kad lygioji lapo pusė liktų išoirėje.

Nuplauti ir mirkyti vandenyje apie 10 min. Tuomet virti 20-30 minučių. Tinka salotoms, sriuboms bei kitiems patiekalams.