Rūkyto skonio dešra Uzena. Puikiai tinka sumuštiniams ar šaltiems užkandžiams gaminti. Turi gana stiprų skonį, kuris ypatingai atsiskleidžia pakaitinus, tad reiktų atsargiau naudoti gaminant picas, makaronus ar kitus karštus patiekalus. Sudėtyje nėra svogūnų ar česnakų

Mėsos pakaitalas iš žirnių ir pupų baltymų koncentrato (tekstūruoti žirnių ir pupų baltymai). Be glitimo, be sojų, tinka alergiškiems žmonėms. Turi daug baltymų ir skaidulinių medžiagų. Tinka gaminti kotletus, įdarus, padažus makaronams, dėti į sriubas ir kt.

Pagamintas produktas turi minkštą, malonią tekstūrą, yra mažiau “guminis” palyginti su sojų produktais. Gaminimo laikas yra trumpesnis, nereikia virti.