Himaalaja soolahelbed on valmistatud Himaalaja soolalahusest. Himaalaja soolakaevandustes kogutakse soolane vesi kokku ja aurustatakse päikese käes. Saadakse looduslikult moodustunud roosad helbekujulised kristallid.

Need helbed sobivad suurepäraselt roogade maitsestamiseks valmimise lõpus. Erinevalt tavalisest lauasoolast kleepuvad helbed paremini toidu külge, mille tulemusena jaotub maitse ühtlasemalt. Puista Himaalaja soolahelbeid grillitud lihale, kalale, podisevale supile või hautisele. Õrnad kristallid saab peenema soola saamiseks sõrmedega purustada.

Rinse and soak in water for 10 min., then cook for 20 - 30 minutes. Suitable for salads, soups etc.

Tahini is an oily paste made from toasted ground hulled sesame seeds used in North African, Greek, Iranian, Turkish, and Middle Eastern cuisine. Tahini is served as a dip on its own or as a major component of hummus, baba ghanoush, and halva.